北京市胶粘用品企业在制定发展战略时，首先需要深入了解市场需求和趋势。随着社会经济的不断发展，人们对胶粘用品的需求也在不断增加，因此企业需要及时调整产品结构，开发适应市场需求的新产品，以满足不断变化的消费者需求。

其次，企业需要加强研发创新能力，提高产品质量和技术含量，通过技术创新获得竞争优势。同时，要注重节能减排，推动可持续发展，符合绿色环保的发展理念，以获得政府和消费者的认可。

另外，制定正确的市场营销策略也是关键。企业可以通过拓展线上销售渠道，加强品牌推广和营销活动，提升品牌知名度和美誉度，扩大市场份额。

最后，企业还应加强内部管理，优化生产流程，降低成本，提高效率。建立健全的供应链体系，确保原材料的稳定供应和产品的质量可控。

综上所述，北京市胶粘用品企业在制定发展战略时，需要抓住市场机遇，加强研发创新，优化营销策略，加强内部管控，以实现可持续发展和长期竞争优势。